الجدل حول الكائنات المعدلة وراثيا
Gluten Free Dairy Free
إن الجدل حول الأطعمة الحية المعدلة وراثياً (GMO) أو GM (المعدلة وراثياً) ، أصبح نقاشًا رئيسيًا ويجب أن يهم الأشخاص الذين يتابعون اتباع نظام غذائي خالٍ من الغلوتين.
تركز النقاش حول ما إذا كانت هناك عواقب صحية سلبية من استهلاك الأطعمة المعدلة وراثيًا بما في ذلك تلك الأطعمة التي يتم تسويقها على أنها خالية من الغلوتين. يوجد حاليًا الكثير من المعلومات حول ردود الفعل التحسسية وأنواع أخرى من الأعراض التي يبلغ الناس عنها وأن الدراسات تظهر نتيجة لاستهلاك الأطعمة المعدلة وراثيًا.
تشير الدراسات إلى أدلة على أن الأطعمة المعدلة وراثيا يمكن أن تسبب العقم ، وقضايا الجهاز المناعي ، والشيخوخة بوتيرة أسرع ، وتنظيم الأنسولين ، والتغيرات التي تؤثر على الأعضاء الرئيسية والمشاكل في الجهاز الهضمي.
سبب مهم للغاية لتجنب الأطعمة المعدلة وراثيا على وجه التحديد هو احتمال ردود الفعل التحسسية والأعراض الأخرى. قد تتسبب مكونات جنرال موتورز في تفاعلات وأعراض تشبه إلى حد كبير الأعراض المتعلقة بعدم تحمل الغلوتين ، لذلك قد تكون مضللة حول كيفية عمل الغلوتين فعليًا في جسمك.